גירסא להדפסה

חנקן- יישומים ושימושים

תעשיית המזון – שימור

הזרמת חנקן גזי מעניקה תנאים של אווירה מבוקרת (MAP) לאריזות אוכל מוכן, חטיפים, קפה, פירות וירקות, מוצרי עוף וכד'. החנקן מתפשט ודוחק החוצה את החמצן, וכך מונע חימצון ומאריך את חיי המדף של המוצר, ללא אובדן צבע, טריות ורעננות.