קרח יבש

הקרח היבש משמש לקירור מזון, כאשר תכונת ההמראה (סובלימציה) מעניקה לו יתרון, משום שאין צורך לטרוח על סילוק הנוזל.

בנוסף, לקרח היבש יש שימושים תעשייתיים רבים נוספים כמו:

• יצירת אפקטים מיוחדים (עשן מלאכותי) במופעים / שמחות על ידי מגע של הקרח היבש עם מים (יצירת ערפל מלאכותי).
• התזת פתיתי קרח יבש לניקוי משטחים
• קירור ושימור מוצרי מזון המתקלקלים בחשיפה לטמפרטורות הסביבה ובמיוחד לצרכי הובלה ומשלוח.
• קירור ושימור מדגמים ביולוגיים המתקלקלים בחשיפה לטמפרטורת הסביבה ולצרכי הובלה ומשלוח.

יישומים בקרח יבש

בטיחות

קרח יבש מצריך אמצעי זהירות מיוחדים. הוא דומה במראהו לקרח שנוצר ממים, אך הוא הרבה יותר קר. הטמפרטורה של הקרח היבש הינה Cº78.5- ולכן השימוש מותר אך ורק על פי הוראות הבטיחות.

• הקרח היבש קר מספיק כדי לגרום לכוויות קור אם נוגעים בו בלי כפפות.
• הקרח היבש מייצר פחמן דו חמצני גזי באופן קבוע ולכן הוא לא יכול להישמר בתוך מיכל סגור, היכול לגרום לעליית לחץ עד כי ביקוע המיכל.
• חייבים לאוורר את הגז שנוצר, אחרת הוא ימלא את החלל הסגור ויגרום לסכנת חנק.
• יש לשים לב, פחמן דו חמצני יותר צפוף מאוויר והוא ישקע לרצפה.

יש להרחיק את הקרח היבש מילדים!

גיליון בטיחות