טכנולוגיות קריוגניות מספקות הקפאה עמוקה ומהירה, שאינה פוגעת במראה ובמרקם המזון.

קיימות שיטות שונות לקירור והקפאת מזון:

1. הובלה בקירור:

   הזרמת חנקן נוזלי לשמירה על טמפרטורות נמוכות בארגז הקירור של משאית החלוקה, במקום שימוש בטכנולוגיית קירור קונבנציונלית. המערכת הקריוגנית מתאפיינת בעלויות תחזוקה ופחת נמוכות, תפוקת קירור משתנה, קצב קירור מהיר, הארכת חיי המדף של המוצר, רמת רעש נמוכה מאוד וידידותית לסביבה.

2. מנהרות ותאי הקפאה:

   המספקים פתרון רציף ומנתי לקירור ולהקפאה מהירה של קרום המוצר כגון גלידות, מוצרי בשר וכד'.

3. "טמבלר":
   הזרמת חנקן נוזלי לתערובת המכילה את הבסיס (ירקות, פסטות, מוצרי בשר וכד') ואת הרוטב, לשם ציפוי המוצר ברוטב והקפאתו המיידית המעניקה למוצר מראה אסתטי.

הזרמת חנקן גזי מעניקה תנאים של אווירה מבוקרת (MAP) לאריזות אוכל מוכן, חטיפים, קפה, פירות וירקות, מוצרי עוף וכד'. החנקן מתפשט ודוחק החוצה את החמצן, וכך מונע חימצון ומאריך את חיי המדף של המוצר, ללא אובדן צבע, טריות ורעננות.

הכנסת טיפת חנקן נוזלי לבקבוקי שתייה ולבקבוקי שמן לפני הפיקוק, אשר הופכת מייד לגז ומתפשטת לנפח גדול פי 700. הלחץ שנוצר שומר על חוזק האריזה ומונע מעיכה ועיוות, והגז מונע את חימצון המוצר.

קירור הבטון בחנקן מאיט את קצב ההתקשות שלו (הידרציה), מצמצם את מפל הטמפרטורות ומקטין את מאמצי המתיחה, וכך מונע היווצרות סדקים בבטון. טכנולוגיה שימושית במיוחד בקיץ הישראלי החם.

הזרקת חנקן גזי או נוזלי בתהליך האקסטרוזיה מסייעת לקירור הטבעת ולמניעת התחמצנות האלומיניום, וכך מגבירה את קצב הייצור, מפחיתה עלויות ומשפרת את איכות המוצר.

בתהליכי טיפול תרמי (חיסום, הרפיה וצמנטציה) של מתכות, החנקן משמש כגז נושא (Carrier Gas) עבור הפחמן החודר לשכבה החיצונית של המתכת, וכך מסייע לבקר את עוצמת וקצב הפחמון. בנוסף, החנקן משמש ליצירת לחץ חיובי בתנור ול"שטיפה" במשך התהליך לשם מניעת חמצון.

חנקן ממלא תפקיד בייצור מוליכים למחצה ורכיבי סיליקון ומאפשר "הלחמות גל" ללא חמצן.

תהליכי ייצור של תרופות שבהם נדרשת סביבה ללא חמצן.

מחקר בסביבה נטולת חמצן לניטרול השפעות מחמצנות.

הפעלת מיכשור רפואי מבוקר.

משמש לתהליך קריוגני במכשירים לראיית לילה, צילומי אוויר,וניפוח צמיגי מטוסים ועוד.

שיטת הדברה באמצעות יצירת חלל נטול חמצן (אנוקסיה), ללא רעלים וכימיקלים. מאפשרת טיפול ואחסון ממושך ללא קירור ובשטח פתוח. מתאימה ליצירות אמנות, ספרים וחומרי גלם רגישים כגון קמח, תבלינים, מזון יבש וכד'.

יישום המאריך את חיי הצמיג ותורם לחיסכון ולבטיחות. חנקן אינו צובר לחות ומונע את החלדת סיבי המתכת שבצמיג, שומר על לחץ קבוע ומונע את התחממותו, שומר על אורך חיי הג'נט ואינו מתלקח.